Торговое оборудование, несмотря на свое разнообразие содержания и предназначения, можно условно разделить на две категории, это специальное и универсальное торговое оборудование.

Специальное торговое оборудование используют в определенной сфере торговли, и поскольку оно несет строго обозначенные функции, связанные с хранением и представлением покупателю определенного вида товара, его использование не по назначению, полностью исключается. В качестве примера, можно привести холодильное оборудование.

К категории универсального торгового оборудования относят витрины для ассортимента товаров, не требующих специальных условий хранения, а так же различные прилавки, стеллажи и многое другое.